Tarte curry, courge spaghetti fromage frais et pesto
Une tarte salée ? oui mais pas comme les autres ... une tarte haute en couleur avec une pâte brisée au curry, une couche de formage au pesto et un pareil à quiche agrémenté de courge Spaghetti. INGRÉDIENTS : Pour 2 tartes de 18 cm Pour la pâte: 300 gr de farine T65 150 gr de beurre au curry 1 oeuf 1 cuillère à café d'échalote en poudre 50 gr de grana padano râpé Sel & poivre Pour la garniture : 250 gr de fromage frais 2 cuillère à soupe de pésto 250 gr de courge spaghetti cuite au four avec un filet d'huile d'olive Quelques feuilles d'épinards Pour l'pareil à quiche : 2 oeufs 60 gr de crème épaisse 30 ml de lait PRÉPARATION: Dans le food processor, déposez la farine, le fromage râpé, le sel, le poivre, l'échalote et le beurre au curry (on peut remplacer par du beurre nature avec une bonne cuillère à café de curry en poudre). Ajoutez l'oeuf entier et mélangez (si nécessaire et en fonction de la taille de l'oeuf on peur rajouter un peu d'eu
